- Tahu Gimbal
Tahu gimbal adalah makanan khas semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang. Beda dengan saus kacang untuk pecel Madiun yang agak kental. Saus bumbu kacang untuk tahu gimbal agak sedikit encer.
2. Lumpia
Jika mengunjungi Semarang, wajib rasanya untuk menikmati lumpia. Lumpia merupakan salah satu makanan khas Semarang yang terbilang legendaris di Indonesia karena sudah ada sejak lama.
Lumpia dibuat dengan menggunakan tepung yang dibentuk menjadi lembaran dan di gulung kemudian di beri berbagai isian.
Lumpia Semarang biasanya berisi daging, udang, dan rebung. Disajikan dengan saus manis kenta, lumpia cocok di makan dengan nasi dan menu lain.
Lumpia banyak ditemui di seluruh Kota Semarang dengan harga mulai dari Rp 7.000 per porsinya.
3. Bandeng Presto
Makanan khas Semarang ini juga merupakan salah satu makanan yang terkenal di Semarang karena sudah lama ada.
Yang khas dari bandeng presto Semarang adalah sesuai dengan namanya, ikan bandeng ini sebelum disajikan sudah di presto atau di masak dengan uap air panas terlebih dahulu sehingga duri bandeng yang keras menjadi lunak dan menjadi enak untuk dimakan.
Bandeng presto diberi bumbu-bumbu berupa bawang putih, garam dan kunyit yang menambah cita rasa. Bandeng biasanya diolah dengan di goreng, di pepes dan disajikan dengan menu lain.
Bandeng Presto dapat dijuumpai di seluruh kota Semarang dengan harga Rp 40.000 per boksnya dengan isi 5 buah ikan.
4. Wingko Babat
Wingko atau biasa juga disebut wingko babat merupakan salah satu makanan khas Semarang yang sangat terkenal di hampir seluruh wilayah Indonesia.
Wingko terbuat dari tepung beras ketan, kelapa muda, dan gula. Wingko disajikan dengan bentuk bundar pipih dan biasanya banyak di buru wisatawan sebagai oleh-oleh.
Saat ini wingko juga sudah bisa ditemui dengan berbagai varian rasa.
Harga kue wingko ini mulai dari Rp 3.000 dan biasanya banyak ditemui di kota Semarang.
5. Nasi Ayam
Makanan khas Semarang yang satu ini biasanya banyak dicari pada saat jam makan siang karena memiliki porsi yang cukup banyak.
Nasi ayam dibuat dari bahan utama daging ayam dan campuran kuah kental. Bumbu-bumbu yang digunakan pada nasi ayam diantaranya bawang merah, bawang putih, garam ,cabai dan serai.
Nasi ayam biasanya dihidangkan dengan campuran sayur, urap, dan gorengan.
Nasi ayam biasanya banyak ditemui di wilayah Semarang kota dengan harga per porsi mulai dari Rp 12.000.
6. Gandos
Makanan ini adalah cemilan khas kota Semarang yang bisa banyak ditemui karena memang banyak digemari.
Kue gandos khas Semarang ini dibuat dari bahan adonan tepung beras yang dicampur dengan santan kelapa ditambah gula dan garam.
Kue kecil yang berbentuk seperti bulan sabit ini juga bisa di panggil banyak orang dengan nama kue rangin dan kue pancong di daerah lain.
Yang unik dari gandos di Semarang ini adalah adanya taburan gula halus serta varian lain seperti keju, dan coklat bubuk yang menambah rasa enak.
Kue ini bisa dijumpai di pinggir jalan di Semarang dengan harga mulai dari Rp 2.000.
7. Roti Ganjel Rel
Makanan khas Semarang yang satu ini memiliki nama yang sungguh unik ini memang benar adanya.
Hal ini karena roti ini memiliki bentuk balok kotak yang mirip dengan bantalan rel kereta. Roti yang terbuat dari tepung terigu serta gula ini memiliki cita rasa yang khas yaitu aroma kayu manis yang khas serta taburan wijen diatasnya.
Roti ini juga memiliki rasa unik karena tidak terlalu empuk namun cenderung kering dan keras. Roti ini biasanya disajikan pada saat Hari Raya dan juga banyak disajikan sebagai oleh-oleh.
Harga roti ini mulai dari Rp. 12.000 per boks-nya.
8. Gudangan
Makanan berbahan dasar sayuran ini merupakan makanan khas Semarang yang banyak menjadi favorit warga setempat.
Gudangan adalah makanan dengan sayuran yang direbus dan disajikan dengan parutan kelapa yang dijadikan sebagai sambal, mirip dengan urap.
Sambal kelapa parut yang digunakan dibuat dari bumbu seperti bawang, kunyit, dan cabai merah. Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan telur rebus sebagai pelengkap.
Gudangan biasanya disajikan saat upacara adat seperti syukuran dan juga dijual dengan harga mulai dari Rp 6.000.
9. Mie Kopyok
Makanan dengan bahan dasar mie ini merupakan salah satu makanan khas Semarang yang legendaris karena sudah ada sejak lama.
Mi kopyok memiliki ciri khas irisan daging sapi dan tambahan tahu serta krupuk gendar. Bahan dari mi ini adalah mi basah dan kecambah yang direbus hingga mendidih kemudian tahu dan potongan ketupat atau lontong ditambahkan sebagai pelengkap.
Bumbu pelengkapnya ada bawang goreng, daun sledri dan tentu kuah kaldu.
Mi kopyok biasanya dijual keliling dengan gerobak dengan harga mulai dari Rp 12.000.
10. Wedang Tahu
Minuman ini cocok dinikmati saat dinikmati pada udara dingin dan saat musim hujan.
Wedang tahu merupakan minuman khas Semarang yang beraroma jahe dan berisikan kembang tahu yang dibuat dari sari kedelai.
Mirip dengan wedang ronde, yang khas dari kembang tahu adalah adanya kembang tahu yang enak dan lembut.
Wedang tahu ini biasanya dihargai mulai dari Rp 6.000 per porsinya.
Life Addict 